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MONTIRIUS
Confidentiel 2013

Guide 2016
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Dans la même famille depuis six générations, ce domaine de 63 ha conduit par Christine et Éric Saurel est en biodynamie depuis 1996. Des vacqueyras et des gigondas vinifiés et élevés sans bois, régulièrement en vue.

un assemblage grenache-mourvèdre à l'olfaction intense et originale, sur les fruits rouges très mûrs agrémentés de notes iodées et de zeste d'orange. En bouche, un bon volume et une agréable rondeur, en dépit d'une finale plus sévère.
IDENTITÉ DU VIN :
Montirius
GARDE :
2015 - 2019
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
15 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

MONTIRIUS
1536, rte de Sainte-Edwige
84260 Sarrians
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 90 65 38 28
F: +33 4 90 65 48 72
@: christine@montirius.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Montirius, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : couscous
COMMENTAIRE
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