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MOLTÈS
Terroir 2011

Guide 2014
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cette ancienne famille de vignerons établie à Pfaffenheim, à une dizaine de kilomètres au sud de Colmar, exploite 15 ha de vignes, bientôt en conversion bio. Né sur un terroir argilo-calcaire, ce 2011 associe au nez arômes variétaux de fruits rouges et notes poivrées. En bouche, il dévoile une belle matière étayée par des tanins ronds et mûrs. Le boisé de la barrique demeure toutefois encore bien présent ; deux ans de garde lui permettront de se fondre.
IDENTITÉ DU VIN :
Moltès
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
1800
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
10 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. MOLTÈS
8, rue du Fossé
68250 Pfaffenheim
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 89 49 60 85
F: +33 3 89 49 50 43
@: domaine@vin-moltes.com

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Le vin : Moltès, se déguste en accords avec les mets suivants :

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