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MICHEL TIXIER
Grande Année • 1er cru

Guide 2011
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Benoît Tixier dirige le domaine familial constitué par son père au début des années 1960, et qui s'étend non seulement dans la Montagne de Reims, mais aussi dans plusieurs autres secteurs du vignoble. Mariant chardonnay (40 %) et les deux pinots (dont 40 % de pinot noir), ce brut Grande Année assemble en fait deux années (2006 et 2005). Il porte la marque des cépages noirs: une couleur or soutenu, un nez puissant et fruité et un palais rond et long. Cité, le rosé de saignée 1er cru est un pur meunier de la récolte 2006. Il s'affirme par sa couleur prononcée, par son nez de petits fruits (groseille, mûre, cassis) et par son corps souple et rond. (RM)
IDENTITÉ DU VIN :
Michel tixier
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
15868
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

MICHEL TIXIER
8, rue des Vignes
51500 Chigny-les-Roses
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 26 03 42 61
F: 03 26 03 41 80
@: champ.michel.tixier@wanadoo.fr

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Le vin : Michel tixier, se déguste en accords avec les mets suivants :
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