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MICHEL ROBINEAU
Saint-Lambert Sélection de grains nobles 1999

Guide 2002
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Installé à son compte depuis 1990, Michel Robineau aime travailler la vigne (taille courte, maîtrise de la charge, récoltes manuelles). Aussi ses vins sont-ils attendus avec impatience. Cette sélection de grains nobles de Saint-Lambert en particulier, dont la plupart des millésimes se sont couverts d'étoiles (le 93 eut un coup de coeur). Le 99 a été élaboré à partir de vendanges dont la richesse naturelle était supérieure à 17,5°. Cette richesse potentielle est à l'origine de l'impression d'intensité qui se dégage tout au long de la dégustation: intensité de la robe dorée, aux reflets orangés; des arômes caractéristiques de la pourriture noble; puissance de la bouche dominée par des notes de fruits. Ce coteaux du layon vivra plus de vingt ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Michel robineau
GARDE :
-
PRODUCTION :
3000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

MICHEL ROBINEAU
3, chem. du Moulin, Les Grandes-Tailles
49750 Saint-Lambert-du-Lattay
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 41 78 34 67
@: vignoblemichelrobineau@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Michel robineau, se déguste en accords avec les mets suivants :
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