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MICHEL FORGET
• 1er cru

Guide 2005
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Michel Forget possède un vignoble de14 ha situé dans la Montagne de Reims; ses champagnes sont commercialisés sous les marques Michel Forget et Forget-Brimont. Ce rosé naît à 80 % de raisins noirs (pinot noir 50 %, meunier 30 %) et des années 1999, 2000 et 2001. Sa robe tuilée est un peu légère, une légèreté que l'on retrouve en bouche après un nez épicé. Egalement citée, la cuvée Prestige 98 (15 à 23 €) marie 60 % de chardonnay au pinot noir. Ouverte au nez, avec des nuances fruitées, beurrées et briochées, elle est plus simple au palais, équilibrée et ronde. (NM)
IDENTITÉ DU VIN :
Michel forget
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
3000
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

FORGET-BRIMONT
11, rte de Louvois
51500 Craon-de-Ludes
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 26 61 10 45
F: 03 26 61 11 58
@: contact@champagne-forget-brimont.fr

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Le vin : Michel forget, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Qualificatif, parfois équivoque, d'odeurs diverses, allant du caramel au bois brûlé.