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MATTHIAS ET ÉMILE ROBLIN
Ammonites` 2008

Guide 2011
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Les ammonites sont des fossiles en forme d'escargots – représentées sur l'étiquette – que l'on trouve dans le kimméridgien, sol où a pris naissance ce 2008. Le premier nez est discret; une petite aération suffit pour révéler des notes de nectarine et de pamplemousse, complétées d'une plaisante nuance de genêt. Rondeur en attaque, fraîcheur, longue finale sur la vivacité: ce sancerre accompagnera des crustacés.
IDENTITÉ DU VIN :
Matthias et émile roblin
GARDE :
-
PRODUCTION :
6500
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

MATTHIAS ET ÉMILE ROBLIN
Maimbray
18300 Sury-en-Vaux
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 48 79 48 85
F: +33 2 48 79 31 34
@: matthias.emile.roblin@orange.fr

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Le vin : Matthias et émile roblin, se déguste en accords avec les mets suivants :
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