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MATTHIAS ET ÉMILE ROBLIN
Origine 2010

Guide 2013
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Matthias Roblin et son frère Émile sont associés depuis 2006 sur la propriété familiale dont l'origine remonte au XVIIIes. Vêtue d'une robe grenat intense aux reflets cardinal, cette cuvée témoigne d'un élevage ponctuel en fût assuré avec dextérité. Au nez, les notes de framboise et de liqueur de cassis dominent nettement le discret boisé qui apporte de la complexité. La bouche va dans le même sens: ronde et soyeuse, elle réussit le mariage entre le vin et les tanins de l'élevage, subtils et fondus. Un sancerre long et gourmand, qui l'on appréciera encore plus après une petite année de garde. Une étoile est attribuée au blanc 2010 Enclos de Maimbray (14 000 b.) pour ses arômes frais de fleurs et de fruits blancs.
IDENTITÉ DU VIN :
Matthias et émile roblin
GARDE :
-
PRODUCTION :
8000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

MATTHIAS ET ÉMILE ROBLIN
Maimbray
18300 Sury-en-Vaux
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 48 79 48 85
F: +33 2 48 79 31 34
@: matthias.emile.roblin@orange.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Matthias et émile roblin, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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