Vin remarquable
L'avis du Guide Hachette des Vins
Matthias Roblin et son frère Émile sont associés depuis 2006 sur la propriété familiale dont l'origine remonte au XVIIIes. Vêtue d'une robe grenat intense aux reflets cardinal, cette cuvée témoigne d'un élevage ponctuel en fût assuré avec dextérité. Au nez, les notes de framboise et de liqueur de cassis dominent nettement le discret boisé qui apporte de la complexité. La bouche va dans le même sens: ronde et soyeuse, elle réussit le mariage entre le vin et les tanins de l'élevage, subtils et fondus. Un sancerre long et gourmand, qui l'on appréciera encore plus après une petite année de garde. Une étoile est attribuée au blanc 2010 Enclos de Maimbray (14 000 b.) pour ses arômes frais de fleurs et de fruits blancs.
Détail du vin Matthias et émile roblin
Garde :
-
Production :
8 000 bouteilles
élevage :
En cuve et en fût
température :
14 °C
Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Caractères odorants se percevant au nez lorsque l'on flaire le vin dans le verre, puis dans la bouche sous le nom d'arôme. À l'origine réservé aux vins vieux, ce terme s'applique aujourd'hui à tous types de vins.
COMMENTAIRE