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MATERNE HAEGELIN ET SES FILLES
2002

Guide 2005
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
A la fois pittoresque et actif, Orschwihr est un village viticole de la partie méridionale de la route des Vins. Materne Haegelin y exploite un coquet domaine (18 ha) avec ses filles. Leur muscat s'annonce par un nez très intense où se marient des notes muscatées, nuancées d'acacia et de coing. Vif et frais à l'attaque, c'est un vin équilibré, persistant et typé. Pour l'apéritif ou les asperges. (Sucres résiduels: 9,3 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
Materne haegelin et ses filles
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
8400
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

SAS MATERNE HAEGELIN
45-47, Grand-Rue
68500 Orschwihr
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 89 76 95 17
F: +33 3 89 74 88 87
@: vins@materne-haegelin.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Materne haegelin et ses filles, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.