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MAS OLIVIER
Grande Réserve Elevé en fût de chêne 2004

Guide 2006
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Un classique de la cave coopérative, au sens noble du terme. Régulièrement sélectionné, ce domaine obtient comme l'an dernier une étoile, grâce à ce faugères au nez original de cade et de menthol, aux tanins fins et élégants et à la finale équilibrée et persistante. Un vin plaisir à consommer dans les deux ans, accompagné d'un canard aux olives, suggère un dégustateur. Egalement retenu avec une étoile, le blanc 2004 Terrasses du Rieutor (8 à 11 €), séduit par son caractère floral mais surtout par sa rondeur parfaite le rendant presque consistant. Il devrait pouvoir affronter un poisson en sauce.
IDENTITÉ DU VIN :
Mas olivier
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
600000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

LES CRUS FAUGÈRES
Mas Olivier
34600 Faugères
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 67 95 08 80
F: +33 4 67 95 14 67
@: contact@lescrusfaugeres.com

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Le vin : Mas olivier, se déguste en accords avec les mets suivants :
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