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MAS DES COMBES
Coteaux d'Oustry Méthode ancestrale Demi-sec

Guide 2010
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ici, on produit des méthodes ancestrales depuis 1890, de père en fils. Depuis 1988, Rémi Larroque en perpétue la tradition. Son demi-sec s'anime d'un joli cordon de bulles fines et persistantes qui parcourent une robe jaune légèrement dorée. Fruits à chair jaune, pomme au four caramélisée, brioche toastée, il offre un nez d'une belle complexité. Douceur et ampleur sont les maîtres mots du palais. On y retrouve les arômes du bouquet, longuement. Un vin gourmand à marier à une tarte aux pommes.
IDENTITÉ DU VIN :
Mas des combes
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le piémont du Massif central
GARDE :
-
PRODUCTION :
20000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, blanc effervescent, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

RÉMI LARROQUE
Mas d'Oustry
81600 Gaillac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 63 57 06 13
F: +33 5 63 57 48 31
@: masdescombes.rl@orange.fr

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COMMENTAIRE
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