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MAS DE FIGUIER
Pic Saint-Loup Joseph 2011

Guide 2014
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Gilles Pagès, quatrième génération de vignerons au Mas de Figuier, rend hommage à son grand-père Joseph qui acquit le domaine en 1920 à travers cette cuvée. Dotée d'une robe pourpre brillante, celle-ci offre un nez intense, qui mêle le cassis et les épices à des notes balsamiques, et se révèle puissante, ronde et dense en bouche. Tout indiqué pour un plat généreux, un couscous par exemple, après un passage en carafe.
IDENTITÉ DU VIN :
Mas de figuier
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
10000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
15 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

GILLES PAGÈS
Mas de Figuier
34270 Vacquières
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 19 96 34 18
F: 04 67 59 00 29
@: pagesgi@orange.fr

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Le vin : Mas de figuier, se déguste en accords avec les mets suivants :
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Se dit d’un vin, en général jeune, dont la palette aromatique est dominée par des arômes de fruits frais. Selon la couleur et le style des vins : arômes de fruits rouges (cerise, griotte, framboise, groseille, fraise…), noirs (cassis, myrtille, mûre), jaunes (abricot, pêche jaune, mirabelle), exotiques (mangue, litchi, ananas), blancs (pomme, poire, pêche blanche), agrumes (citron, pamplemousse, mandarine…).