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MAS DE FIGUIER
Seigneur de Leuze 2010

Guide 2012
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Gilles Pagès convertit depuis trois ans ses 22 ha de vignes au bio. Sa cuvée Seigneur de Leuze (du nom du propriétaire du mas à la fin du XVIIes.) assemble à parts égales roussanne et grenache. C'est un vin jaune sable, au nez intense de fruits exotiques, de pêche et de poire nuancé de noisette. La bouche ronde et charnue est réveillée en finale par des notes fraîches de zeste de pamplemousse. À boire dès aujourd'hui sur un bar en papillotte. La cuvée Joseph 2009 rouge (11 à 15 €; 2 500 b.), riche et boisée (douze mois de fût), est citée.
IDENTITÉ DU VIN :
Mas de figuier
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
5000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

GILLES PAGÈS
Mas de Figuier
34270 Vacquières
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 19 96 34 18
F: 04 67 59 00 29
@: pagesgi@orange.fr

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Le vin : Mas de figuier, se déguste en accords avec les mets suivants :

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc du Sud-Ouest, à l'origine de vins aux nuances de pomme. Intimement lié à l'appellation gaillac, c'est la variété exclusive du gaillac mousseux méthode ancestrale ; il est également très présent dans les vins blancs de l'appellation, où il est associé notamment au len de l'el et à la muscadelle. Il s'est diffusé en Languedoc dans les AOC de Limoux.