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MARQUIS DE POMEREUIL
Cuvée des Fondateurs

Guide 2006
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La coopérative des Riceys, fondée en 1922, réunit cinquante et un adhérents propriétaires de 88 ha de vignoble. Elle vinifie du rosé-des-riceys – excellent – et du champagne, dont la cuvée des Fondateurs, qui assemble 75 % de chardonnay à 25 % de pinot noir, des années 1996 et 1997. De beaux reflets dans une robe pâle; des notes de coing, de brioche, de fruits confits; une bouche ample et longue. (CM)
IDENTITÉ DU VIN :
Marquis de pomereuil
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
10000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

MARQUIS DE POMEREUIL
3-5, rte de Gyé
10340 Les Riceys
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 25 29 32 24
F: +33 3 25 38 59 86
@: marquis.de.pomereuil@hexanet.fr

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Le vin : Marquis de pomereuil, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.