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MARINOT VERDUN
2013

Bourgogne • Bourgogne-hautes-côtes-de-beaune
rouge tranquille Bon rapport qualité/prix 5 à 8 € A boire
Guide 2016
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cette maison de négoce familiale fondée en 1975 est installée à Mazenay, à la lisière du vignoble du Couchois. Jacques Marinot, bien connu des habitués du Guide, vinifie une large gamme d'appellations (santenay, maranges, givry...).

Élevée un an en cuve, cette importante cuvée met clairement en avant le fruit, en l'occurrence la griotte et la framboise. Un fruité généreux que prolonge un palais franc et frais, soutenu par des tanins fins et soyeux et par une acidité bien fondue qui allonge la finale.
IDENTITÉ DU VIN :
Marinot verdun
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
2016 - 2019
PRODUCTION :
14000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
15 à 16 °C
PROFIL AOC :
Bourgogne-hautes-côtes-de-beaune
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
PRINCIPAUX CÉPAGES
Chardonnay • Pinot noir
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

MARINOT-VERDUN
Mazenay
71510 Saint-Sernin-du-Plain
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 85 49 67 19
F: +33 3 85 45 46 35
@: marinot-verdun@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Marinot verdun, se déguste en accords avec les mets suivants :
Légumes
PLAT RECOMMANDÉ : rôti de veau sauce curry

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Légumes
Purée de lentilles et de riz
Note :
6 pers
Difficulté : -
VOIR LA RECETTE
COMMENTAIRE
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ventes privées de vins

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