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MARGUET PÈRE ET FILS
Réserve • Gd cru

Guide 2009
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Fondée en 1905 sous un autre nom, cette maison de négoce est gérée par Benoît Marguet qui représente la cinquième génération. Elle dispose d'un vignoble en propre réparti dans plusieurs grands crus et 1ers crus de la Montagne de Reims et de la Côte des Blancs. Le chardonnay et le pinot noir collaborent à parité à cette Réserve grand cru qui assemble les années 2004 et 2003. Un ensemble très agréable, brioché et compoté. Cité, le Vintage 2002 grand cru associe 70 % de chardonnay au pinot noir. Au nez, de la pêche, de la mirabelle et des notes grillées qui s'installent en bouche. De la vivacité à l'attaque, puis de la rondeur. Un champagne discrètement évolué. (NM)
IDENTITÉ DU VIN :
Marguet père et fils
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
20000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

MARGUET PÈRE ET FILS
1, place Barancourt
51150 Ambonnay
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 26 53 78 61
F: 03 26 53 81 80
@: info@champagne-marguet.fr

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Le vin : Marguet père et fils, se déguste en accords avec les mets suivants :
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).