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MARGUET PÈRE ET FILS

Guide 2007
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Dirigée depuis 2005 par Benoît Marguet, la maison Marguet Père et Fils a pris la suite de la société Marguet-Bonnerave fondée en 1905. Elle accorde une place importante aux rosés, dont voici un représentant fort apprécié. Issu des années 2002 et 2003, ce brut comprend 60 % de chardonnay et 40 % de pinot noir. Sa couleur provient d'une légère saignée de raisins noirs complétée par un apport de vin rouge. Il en résulte un champagne saumoné aux nuances orangées, équilibré, vineux, aux intenses arômes de fruits rouges. (NM)
IDENTITÉ DU VIN :
Marguet père et fils
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
10000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

MARGUET PÈRE ET FILS
1, place Barancourt
51150 Ambonnay
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 26 53 78 61
F: 03 26 53 81 80
@: info@champagne-marguet.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Marguet père et fils, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage noir du Bordelais pouvant entrer en petite quantité dans l'assemblage des AOC girondines, notamment en Médoc, en complément des cabernets et du merlot. Il fournit un vin de qualité, coloré, tannique et élégant tout à la fois.