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MAÎTRE DE CABESTANY
Syrah 2010

Guide 2012
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Inspirés par la richesse du terroir catalan et par le patrimoine roman de la région, les vignerons de Cabestany et Alenya, d'Elne, de Villeneuve-de-la-Raho et de Saint-Nazaire se sont regroupés sous le nom de Terroirs romans. Les premières vendanges communes ont eu lieu en 2010. Ces savoir-faire conjugués donnent naissance à ce rosé de syrah qui obtient une étoile pour sa robe rose soutenu aux reflets tuilés, son nez puissant de fruits très mûrs (fraise, framboise), sa bouche franche marquée par les mêmes fruits et la grenadine. Un très bel équilibre qui conviendra parfaitement à un repas sous la tonnelle.
IDENTITÉ DU VIN :
Maître de cabestany
RÉGION :
Vins de Pays
SOUS-REGION :
Languedoc et Roussillon
GARDE :
-
PRODUCTION :
13000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

SARL TERROIRS ROMANS
67, avenue Paul Reig
66200 Elne
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 68 95 15 74
F: +33 4 68 22 27 32
@: terroirs-romans@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Maître de cabestany, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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