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DAME D'ELNE
2012

Guide 2014
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce vin est diffusé par les Terroirs Romans, société de commercialisation des coopératives réunies de cinq communes : Alenya, Cabestany, Elne, Saint-Nazaire et Villeneuve-de-la-Raho. L'union est indispensable pour ces vignerons du Roussillon, jadis si prospères. Disposant ainsi d'une surface de 342 ha, ils ont su s'entourer des meilleurs, comme l'œnologue Brigitte Soriano, pour proposer au public, dans quatre caveaux de vente, des vins de qualité. Celui-ci, né d'un assemblage de grenache (60 %) et de cépages bordelais, ne manque pas d'atouts : une robe profonde, un nez intense associant le cassis à une belle minéralité, une bouche fondue, suave, aux tanins bien maîtrisés. Un vin harmonieux qui n'a d'autre ambition que le plaisir immédiat et partagé, autour d'une grillade.
IDENTITÉ DU VIN :
Dame d'elne
RÉGION :
Vins de Pays
SOUS-REGION :
Languedoc et Roussillon
GARDE :
-
PRODUCTION :
20000
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

SARL TERROIRS ROMANS
67, avenue Paul Reig
66200 Elne
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 68 95 15 74
F: +33 4 68 22 27 32
@: terroirs-romans@orange.fr

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COMMENTAIRE
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