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MABILLARD-FUCHS
Venthône Gamay 2000

Guide 2002
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Un gamay comme il se doit: rouge violacé, intensément fruits noirs et mûre, frais et fruité en bouche, accompagné de tanins présents mais souples. Il possède l'équilibre souhaité pour accompagner des charcuteries ou des grillades. Le chasselas de Venthôme est tout aussi réussi grâce à son harmonie entre fraîcheur et rondeur, et à ses élégants arômes de fleur de tilleul.
IDENTITÉ DU VIN :
Mabillard-fuchs
RÉGION :
Vins Suisses
GARDE :
-
PRODUCTION :
1800
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

CAVE MADELEINE ET JEAN-YVES MABILLARD-FUCHS
rte de Montana 18
3973 Venthône
Suisse

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 27 455 34 76
F: 27 456 34 00
@: mabillard-fuchs@bluewin.ch

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR
COMMENTAIRE
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.