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MABILLARD-FUCHS
Venthône Fendant 1999

Guide 2001
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Sur un coteau de Venthône, ce vignoble de 4 ha est conduit selon les méthodes de production intégrée. Le fendant, axé sur le tilleul, est un vin frais, équilibré par un bon gras et prolongé par une longue finale. Lhumagne rouge 99 des coteaux de Sierre mérite également deux étoiles pour sa souplesse et sa persistance sur des notes épicées et sauvages (50 à 69 F).
IDENTITÉ DU VIN :
Mabillard-fuchs
RÉGION :
Vins Suisses
GARDE :
-
PRODUCTION :
4000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

CAVE MADELEINE ET JEAN-YVES MABILLARD-FUCHS
rte de Montana 18
3973 Venthône
Suisse

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 27 455 34 76
F: 27 456 34 00
@: mabillard-fuchs@bluewin.ch

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR
COMMENTAIRE
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir tardif originaire du Val d’Aoste et répandu dans le Valais (Suisse) où il est en expansion. Il produit des vins de moyenne garde aux tanins plutôt souples et aux arômes de fruits des bois, de sous-bois et de violette. On les boit jeunes ou après trois à cinq ans.