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M. MAILLART
Blanc de blancs 1993

Guide 2002
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Un village tout proche de Reims; une lignée de vignerons remontant à 1720, inscrivant son nom sur une étiquette en 1965; un vignoble de 8,4 ha. Tout cela nous vaut un blanc de blancs floral (fleurs blanches), structuré, équilibré et frais. (RM)
IDENTITÉ DU VIN :
M. maillart
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
3300
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

SCEV M. MAILLART
11, rue de Villers
51500 Écueil
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 26 49 77 89
F: 03 26 49 24 79
@: contact@champagne-maillart.fr

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Le vin : M. maillart, se déguste en accords avec les mets suivants :
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).