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LOUIS ROEDERER
Brut Premier

Guide 2013
Vin très réussi
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Maison née à Reims dès 1776. Louis Roederer en devint l'actionnaire en 1827, puis le patron six ans plus tard. Devenue un groupe aux dimensions internationales, riche d'un vignoble de 214 ha en Champagne, la maison est toujours dirigée par les descendants des fondateurs. Prospère dès la deuxième moitié du XIXes., l'affaire expédie 2,5 millions de bouteilles en Europe, aux États-Unis et surtout en Russie (près de 700 000 bouteilles) où le tsar Alexandre II demande à Louis Roederer II de lui réserver une cuvée: l'une des premières cuvées de prestige, la cuvée Cristal. C'est le brut Premier, incarnation du style maison, que nos dégustateurs ont jugé. Il marie 40 % de pinot noir, 40 % de chardonnay et 20 % de meunier de plus de quarante crus. Les vins de réserve sont conservés un minimum de trois ans en fût. La robe d'or jaune s'anime d'une belle effervescence. Le nez, plein de charme, laisse percevoir des notes d'évolution dues aux vins de réserve, des nuances beurrées, des touches de fruits cuits. Le palais se montre gras, gourmand, ample et bien construit. Le dosage généreux (plus de 10 g/l) ne nuit en rien à l'harmonie générale. Pour un apéritif dînatoire. (NM)
IDENTITÉ DU VIN :
Louis roederer
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

LOUIS ROEDERER
21, bd Lundy CS 40014
51722 Reims
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 26 40 42 11
F: +33 3 26 61 40 35
@: com@champagne-roederer.com

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Le vin : Louis roederer, se déguste en accords avec les mets suivants :
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