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LONGESSAIGNE
2009

Guide 2012
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Remarquable réussite pour le troisième millésime vinifié en solo par Guillaume Durdilly, qui s’est récemment installé, après des études viticoles et plusieurs stages à l’étranger, sur un domaine de 7 ha. Il propose un chardonnay or pâle, expressif et complexe, dont le nez s’ouvre sur les fruits confits, le pamplemousse et le citron. Ce vin qui n’a pas connu le bois garde toute sa vivacité en finale, ce qui le rend frais et plaisant. Long en bouche, volumineux sans être lourd, c’est un blanc de gastronomie qui accompagnera des crustacés ou, en apéritif, des verrines de saumon.
IDENTITÉ DU VIN :
Longessaigne
GARDE :
-
PRODUCTION :
3000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille, rosé tranquille
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LE PRODUCTEUR

GUILLAUME DURDILLY
2001, RD906 Pontanevaux Cidex125
71570 La Chapelle-de-Guinchay
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 74 63 57 82
F: +33 4 74 71 62 95
@: guillaumedurdilly@yahoo.fr

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Le vin : Longessaigne, se déguste en accords avec les mets suivants :

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