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LES VIGNERONS DU TOULOIS
Auxerrois 2011

Guide 2013
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cette cave se flatte d'être la plus petite coopérative de France, avec huit adhérents en tout et pour tout. N'est-elle pas à l'échelle de l'appellation, qui couvre tout au plus une soixantaine d'hectares? Une AOC qu'elle défend vaillamment avec des vins tels que celui-ci, fort loué par les dégustateurs. Cet auxerrois or pâle s'annonce par un nez bien ouvert sur l'abricot et les fruits exotiques. En bouche, les seconds se nuancent de notes de fruits blancs au sein d'une matière remarquablement équilibrée. Une bouteille flatteuse.
IDENTITÉ DU VIN :
Les vignerons du toulois
RÉGION :
Lorraine
GARDE :
-
PRODUCTION :
7200
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

LE PRODUCTEUR

LES VIGNERONS DU TOULOIS
43, pl. de la Mairie
54113 Mont-le-Vignoble
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 83 62 59 93
F: 03 83 62 59 93
@: vigneronsdutoulois@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Les vignerons du toulois, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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