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LES RUINETTES
Ruinettes noir Sélection 2003

Guide 2005
Vin exceptionnel
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Successeur de son père Marc en 1999, Serge Roh commande aujourd'hui un vignoble de 10 ha dans les communes de Vétroz et de Chamoson. Il a assemblé la syrah, élevée en barrique, au diolinoir, au pinot noir et au cornalin pour élaborer ce vin au bouquet dense et complexe, fruité et épicé, sous une teinte rouge soutenu à reflets violets. D'emblée, on est charmé par la belle tenue de la bouche qui manifeste non seulement un fruité frais, mais aussi une trame de tanins serrés parfaitement intégrés. La longueur est, de plus, fort appréciable. A boire ou à attendre entre trois et six ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Les ruinettes
RÉGION :
Vins Suisses
GARDE :
-
PRODUCTION :
2816
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

SERGE ROH
rue des Vignerons 88
1963 Vétroz
Suisse

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 27 346 13 63
@: serge.roh@bluewin.ch

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COMMENTAIRE
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