Nouveau ! Vous nous consultez pour trouver le bon vin. Achetez désormais les vins du Guide Hachette directement au vigneron. J’Y VAIS !

LES PYRAMIDES
Pinot noir Réserve de Salquenen 2005

Guide 2007
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Un domaine familial depuis 1951, dont Diego Mathier assure depuis 2002 la continuité: 35 ha entre Chamoson et Salquenen. Le pinot noir se distingue tout naturellement sur les sols d'éboulis calcaires, donnant en 2005 un vin complexe, riche d'arômes de cerise noire, d'autres fruits rouges et de confiture sous une robe rouge sombre. Souple et élégant, celui-ci s'appuie sur des tanins soyeux, en harmonie avec le fruité intense. Tout le charme du pinot noir.
IDENTITÉ DU VIN :
Les pyramides
RÉGION :
Vins Suisses
GARDE :
-
PRODUCTION :
8000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

ADRIAN ET DIEGO MATHIER-NOUVEAU
Salquenen AG Bahnhofstrasse 50
3970 Salgesch
Suisse

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 27 455 60 38
F: 27 456 24 13
@: info@mathier.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR
COMMENTAIRE
Le Guide Hachette des vins - Le site de vente

ventes privées de vins

du GUIDE HACHETTE DES VINS

NEWSLETTER
RECEVOIR :
les meilleurs vins du moment, les bons plans Hachette Vins et l'actualité du vin...
Un mot du vin
Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir du Sud-Ouest donnant des vins de garde charpentés, riches en tanins, qui demandent plusieurs années de vieillissement pour s'arrondir et développer un parfum de framboise et de mûre. Originaire du Béarn, il est surtout cultivé dans les Pyrénées-Atlantiques et les départements limitrophes : il constitue le cépage principal des AOC madiran et saint-mont, et il participe à l'encépagement des irouléguy et tursan. C'est une variété accessoire du cahors. Le tannat est également très cultivé en Uruguay.