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ADRIAN MATHIER
Amigne Gemma 2008

Guide 2011
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Joli tir groupé: trois cuvées décrochent deux étoiles! Cette amigne se pare de vieil or pour livrer un nez subtil de fruits exotiques. La bouche attaque sur une belle liqueur; elle développe du gras et des arômes de mangue, quelques notes mentholées conférant fraîcheur et équilibre à l'ensemble. Pour une tarte aux abricots Luizet du Valais, aujourd'hui... ou dans dix ans. Autre liquoreux, l'ermitage Gemma 2008, puissant, fruité et d'une bonne sucrosité, accompagnera des pêches rôties à la lavande avec une glace vanille. (Bouteilles de 37,5 cl pour les deux.) L'humagne rouge Ferdinand Mathier 2008 est un vin rouge original (herbes sèches, minéralité), qui alliera sa vivacité à un rôti de porc aux pruneaux.
IDENTITÉ DU VIN :
Adrian mathier
RÉGION :
Vins Suisses
GARDE :
-
PRODUCTION :
2000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

ADRIAN ET DIEGO MATHIER-NOUVEAU
Salquenen AG Bahnhofstrasse 50
3970 Salgesch
Suisse

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 27 455 60 38
F: 27 456 24 13
@: info@mathier.com

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COMMENTAIRE
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