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LES LAURETS
Baron Edmond de Rothschild 2011

Guide 2015
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce puisseguin « de niche », cuvée spéciale du château, n'en est pas à son premier coup de cœur. Issu du seul merlot vendangé manuellement, il se présente sous son meilleur aspect, d'un beau pourpre aux reflets bleutés. Dès le premier nez, il allie d'élégantes fragrances de fruits rouges un rien compotés à un boisé fondu. L'attaque est ronde et avenante, le milieu de bouche intense et charpenté, la finale longue et tannique. Un vin de caractère.
Les autres vins du producteur dans le guide 2015
Guide 2015
Vin cité
Ch. des Laurets 2011 (11 à 15€; 247400b.): d'un abord plus facile, plus souple, mais sans manquer de structure.
IDENTITÉ DU VIN :
Les laurets
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
2017 - 2022
PRODUCTION :
5000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CIE VINICOLE BARON EDMOND DE ROTHSCHILD
Ch. Clarke
33480 Listrac-Médoc
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 58 38 00
F: +33 5 56 58 26 46
@: contact@cver.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Les laurets, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : carré d'agneau aux cèpes

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