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LES HAUTS DE RIQUETS
Le Mignon 2010

Guide 2013
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
"D'abord adhérent à la coopérative, le domaine s'est lancé dans la vinification en 2003 avant d'obtenir la certification en agriculture biologique. Issue du lieu-dit Le Mignon, sa cuvée de merlot offre un nez élégant et expressif sur la mûre et le cassis. En bouche, les tanins mûrs soutiennent une matière ronde et équilibrée, au fruité confituré. Le boisé de l'élevage parfaitement fondu permettra d'apprécier cette bouteille dès la sortie du Guide. Le 2011 blanc Amourette (5 à 8 €; 10 000 b.) est cité: c'est un sauvignon frais et bien typé."
IDENTITÉ DU VIN :
Les hauts de riquets
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le Bergeracois et Duras
GARDE :
-
PRODUCTION :
10000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
14 à 15 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

VIGNOBLE HAUTS DE RIQUETS
Riquets
47120 Baleyssagues
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 87 83 25 40
F: 05 53 83 83 60
@: hautsderiquets@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Les hauts de riquets, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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