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LES HAUTS DE LA GAFFELIÈRE
2013

Guide 2017
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IDENTITÉ DU VIN :
Les hauts de la gaffelière
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
500000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
16 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

MAISON MALET ROQUEFORT (HAUTS DE LA GAFFELIÈRE)
Champs du Rivalon BP 12
33330 Saint-Émilion
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 56 40 80
F: 05 57 56 40 89
@: mdeval@malet-roquefort.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Les hauts de la gaffelière, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : côtes d'agneau grillées

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Se dit d’un vin présentant une note aromatique évoquant les roches (dans les blancs : silex, craie, note saline, voire pétrole dans certains rieslings évolués ; dans les rouges : graphite, schiste chauffé au soleil…). Cette série aromatique est souvent associée à des sensations de vivacité. La minéralité pourrait être un effet du terroir (exemple : touches de pierre à fusil des vins de Loire issus de sauvignon planté sur argiles à silex).