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LES CLOS MAURICE
Le Clos de Midi 2010

Guide 2013
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
"Après dix ans d'expérience, Mickaël Hardouin a pris en 2007 la succession de son père sur ce domaine de 20 ha situé au coeur de l'appellation. Il propose ici un saumur-champigny issu de vignes de soixante ans exposées au plein midi. Le 2010 affiche une robe colorée, d'un grenat intense aux reflets bleutés. D'une belle finesse, sa palette aromatique mêle le fruit rouge très mûr à des nuances florales de violette et de rose; en bouche, une note boisée apporte un surcroît de complexité. Franc à l'attaque, ample et frais, le palais est porté par des tanins jeunes mais déjà arrondis. Conjuguant puissance et subtilité, cette bouteille, déjà agréable, saura aussi attendre cinq ans."
IDENTITÉ DU VIN :
Les clos maurice
GARDE :
-
PRODUCTION :
4000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

HARDOUIN
18, rue de la Mairie
49400 Varrains
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 41 38 80 02
F: +33 2 41 52 44 32
@: closmaurice@orange.fr

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Cépage noir très planté en Italie où, sous le nom de sangiovese, il participe à la notoriété du chianti, du brunello di Montalcino et du vino nobile di Montepulciano. Il est également cultivé en Corse pour la production de rouges et de rosés. C'est le cépage principal (90 % au moins) de l'AOC patrimonio. Dans les AOC vins-de-corse et ajaccio, il est assemblé à d'autres cépages insulaires comme le sciaccarello ou méridionaux comme le grenache. Colorés, chaleureux et tanniques, ses vins rouges supportent bien la garde. Syn. : sangiovese.