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LES AMANDIERS
2014

Guide 2016
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Domaine situé à quelque 500 m du château de Châteaugay construit au XIVe s. et coiffé d'une tour crénelée. L'exploitation créée en 1989 par Pierre Goigoux, sur 2,9 ha, compte aujourd'hui 19 ha de vignes implantés sur un terroir argilo-calcaire.

à la fois fruité et floral au nez, ce chardonnay déroule un palais fruité et onctueux.
IDENTITÉ DU VIN :
Les amandiers
GARDE :
2015 - 2018
PRODUCTION :
2000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL PIERRE GOIGOUX
Dom. de la Croix Arpin Pompignat
63119 Châteaugay
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 73 25 00 08
F: +33 4 73 25 17 07
@: gaec.pierre.goigoux@63.sideral.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Les amandiers, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : plateau de fruits de mer

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COMMENTAIRE
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