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DOMAINE DE LA CROIX ARPIN
Châteaugay 2011

Guide 2013
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Établie en 1989 avec 2,9 ha de vignes, cette exploitation s'est bien agrandie et en compte aujourd'hui presque vingt. Ce châteaugay, assemblage de gamay (70 %) et de pinot noir, offre un nez intense et complexe de fruits mûrs et d'épices. La bouche dense et persistante s'exprime sur les fruits noirs confiturés. Ce vin encore jeune demande à rester un peu en cave, six mois à un an, pour s'affiner.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de la croix arpin
GARDE :
-
PRODUCTION :
60000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
15 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL PIERRE GOIGOUX
Dom. de la Croix Arpin Pompignat
63119 Châteaugay
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 73 25 00 08
F: +33 4 73 25 17 07
@: gaec.pierre.goigoux@63.sideral.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine de la croix arpin, se déguste en accords avec les mets suivants :
COMMENTAIRE
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