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P. GOIGOUX
Châteaugay Pinot noir 2006

Guide 2009
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cette cuvée 100 % pinot noir se présente dans une robe tuilée, signe d'une bonne évolution. Au nez, les fruits noirs agrémentés d'une touche de cuir se manifestent avec intensité. La bouche, élégante et harmonieuse, révèle des tanins soyeux. Un vin déjà prêt. Cité, le Châteaugay rouge 2007, 70 % gamay, 30 % pinot noir, dominé par les fruits rouges, accompagnera une volaille en sauce. Également citée, la cuvée Châteaugay blanc 2006, souple, avec une légère amertume en finale, s'accordera à une truite aux amandes.
IDENTITÉ DU VIN :
P. goigoux
GARDE :
-
PRODUCTION :
10000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
15 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL PIERRE GOIGOUX
Dom. de la Croix Arpin Pompignat
63119 Châteaugay
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 73 25 00 08
F: +33 4 73 25 17 07
@: gaec.pierre.goigoux@63.sideral.fr

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Le vin : P. goigoux, se déguste en accords avec les mets suivants :
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