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LE CELTIQUE
Marches de Bretagne Pinot gris 2010

Guide 2012
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Daniel Bideau travaille son vignoble au cœur du «Sèvre-et-Maine», berceau du muscadet, où il élabore également un superbe pinot gris qui a recueilli tous les suffrages. De teinte légèrement rosée, ce 2010 laisse échapper de fines notes florales et fruitées, tandis que le palais trouve son équilibre entre la fraîcheur et la rondeur, sans se départir de son élégance. À déguster seul, pour le plaisir, à l’apéritif.
IDENTITÉ DU VIN :
Le celtique
RÉGION :
Vins de Pays
SOUS-REGION :
Vallée de la Loire
GARDE :
-
PRODUCTION :
25000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

VIGNOBLE BIDGI
11, rue du Calvaire La Cornillère
44690 La Haye-Fouassière
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 40 54 83 24
@: scea.bideau.giraud@wanadoo.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Le celtique, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Se dit d’un vin, en général jeune, dont la palette aromatique est dominée par des arômes de fruits frais. Selon la couleur et le style des vins : arômes de fruits rouges (cerise, griotte, framboise, groseille, fraise…), noirs (cassis, myrtille, mûre), jaunes (abricot, pêche jaune, mirabelle), exotiques (mangue, litchi, ananas), blancs (pomme, poire, pêche blanche), agrumes (citron, pamplemousse, mandarine…).