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LE CELTIQUE
Marches de Bretagne Pinot gris 2012

Guide 2014
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Bien connu des lecteurs du Guide, élu coup de cœur l'an dernier, ce vin a, sans atteindre les mêmes sommets, de nouveau séduit le jury par son nez floral bien ouvert et sa bouche fruitée soutenue par une plaisante minéralité. Le secret de ce succès ? Peut-être les 15 % de cépage melon dans l'assemblage, non indiqués sur l'étiquette, comme l'autorise la réglementation, mais le Guide vous dit tout ! À déguster sur une cassolette de fruits de mer aux pointes d'asperges.
IDENTITÉ DU VIN :
Le celtique
RÉGION :
Vins de Pays
SOUS-REGION :
Vallée de la Loire
GARDE :
-
PRODUCTION :
10000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

VIGNOBLE BIDGI
11, rue du Calvaire La Cornillère
44690 La Haye-Fouassière
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 40 54 83 24
@: scea.bideau.giraud@wanadoo.fr

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Le vin : Le celtique, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.