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LE BLANC DE VILLEMAJOU
Vinifié en barrique 2007

Guide 2009
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Gérard Bertrand, une référence en Languedoc, coup de coeur cette année pour la nouvelle appellation corbières-boutenac, présente un 2007 couleur jaune pâle, assemblage de marsanne (40 %), de roussanne, de bourboulenc et de grenache blanc. Les arômes de cachou, d'acacia et de boisé discret composent un nez tout en finesse. En bouche? Du gras, de la longueur, un retour réglissé et anisé en finale, et un boisé affirmé qui devra se fondre un an ou deux.
IDENTITÉ DU VIN :
Le blanc de villemajou
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
20000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

GÉRARD BERTRAND
Ch. l'Hospitalet rte de Narbonne-Plage
11100 Narbonne
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 68 45 54 45
F: +33 4 68 45 27 17
@: vins@gerard-bertrand.com

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Le vin : Le blanc de villemajou, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.