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LE BIEN DÉCIDÉ
2003

Guide 2007
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Voici la première récolte du domaine de Gérard Depardieu installé à Aniane et géré par le Bordelais Bernard Magrez. Tout a été bichonné: faibles rendements, maturité optimale, vendange et tri manuels, élevage en barrique neuve de chêne français. On dit que les vins ressemblent parfois à leur vigneron; en tout cas, voici un vin puissant et imposant: robe profonde, senteurs de cade, de vanille et de fruits confiturés, bouche dense et d'une belle sucrosité. Les notes boisées dominent encore en finale, mais le temps va l'épanouir davantage et lui fera sans doute gagner une seconde étoile.
IDENTITÉ DU VIN :
Le bien décidé
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
8160
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
15 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SC VIGNOBLES DE LUSSAC
château Fombrauge 216, avenue du Docteur-Nancel-Pénard
33330 Saint-Christophe-des-Bardes
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 24 77 12
F: +33 5 57 24 66 95
@: chateau@fombrauge.com

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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.