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LANDMANN
Zellberg 2000

Guide 2003
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Sur la place du marché de Nothalten, la fontaine octogonale (1543) est un chef-d'oeuvre de la Renaissance. Le domaine Landmann possède des caves de la même époque, mais les a complétées d'un local à bouteilles climatisé. Son sylvaner du Zellberg 2000, coup de coeur dans les millésimes 97 et 99, est dominé par des nuances citronnées et des notes de fleurs blanches. Le nez est franc et net, la bouche gouleyante et la finale très fraîche.
IDENTITÉ DU VIN :
Landmann
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
6000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
08 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL ARMAND LANDMANN
74, rte du Vin
67680 Nothalten
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 88 92 41 12
F: 03 88 92 41 12
@: armand-landmann@yahoo.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Landmann, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Un mot du vin
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir originaire du Bordelais et répandu dans le monde entier. Dans le Bordelais, il est surtout cultivé sur la rive droite de la Dordogne, en Libournais (appellations pomerol, saint-émilion, castillon-côtes-de-bordeaux...); généralement minoritaire, il est assemblé au merlot et parfois au cabernet-sauvignon. Dans le Sud-Ouest, il occupe une place non négligeable dans les appellations voisines du Bordelais et en coteaux-du-quercy. Dans le Val de Loire, il est appelé breton. Souvent vinifié seul, il donne leur caractère à de nombreux vins de Touraine (chinon, bourgueil, saint-nicolas-de-bourgueil). Il est très présent aussi dans les rouges d'Anjou-Saumur, seul ou en assemblage. Ce cépage est à l'origine de vins rouges et rosés moyennement tanniques et très parfumés, rappelant la framboise et la violette, parfois teintés de notes de poivron lorsqu'ils naissent de terres plus froides. Syn. : breton, bouchy.