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LAMY-PILLOT
2006 • 1er cru

Guide 2009
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Un 1er cru sans nom de lieu-dit, assemblage de vignes de bons climats: Vergers, Fairendes, Maltroie. Des parcelles situées au milieu de l'appellation, penchant du côté Montrachet; petites, mais rien n'est petit à Chassagne... Or pâle à reflets verts, porté sur l'agrume et le toasté, un chardonnay soyeux et savoureux, fin et précis, à boire ou à attendre. Deux citations également: le village Pot Bois blanc 2006, un peu plus ferme, et le village rouge 2006 (11 à 15 €), tannique et à attendre.
IDENTITÉ DU VIN :
Lamy-pillot
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
-
PRODUCTION :
1800
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
13 à 15 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. LAMY-PILLOT
Rte de Santenay
21190 Chassagne-Montrachet
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 21 30 52
F: +33 3 80 21 30 02
@: contact@lamypillot.fr

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Le vin : Lamy-pillot, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage noir de Provence qui contribue à la personnalité des vins rouges de l'AOC bellet, près de Nice. Il donne un vin peu coloré mais corsé, gagnant à vieillir. Syn. : brachet.