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LAMBLIN ET FILS
Les Clos 2010

Guide 2014
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
C'est un cru qui a sans aucun doute un bon potentiel de garde mais qui divise les membres du jury à l'heure de la dégustation. Tous apprécient son nez d'agrumes légèrement beurré et sa bouche puissante, vive, minérale. Strict et rigoureux, voire austère malgré son boisé bien fondu, ce vin prometteur, qui devrait s'épanouir d'ici trois ans et plus, pourra être apprécié sur un plateau de fromages.
IDENTITÉ DU VIN :
Lamblin et fils
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
Le Chablisien
GARDE :
-
PRODUCTION :
1200
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

LAMBLIN ET FILS
rue Marguerite-de-Bourgogne
89800 Maligny
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 86 98 22 00
F: +33 3 86 47 50 12
@: infovin@lamblin.com

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Le vin : Lamblin et fils, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.