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LA TENTATION DU PASTEUR
Méjanelle Tête de cuvée 2014

Guide 2016
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cet authentique mas languedocien du XVIe s., domaine de 40 ha d'un seul tenant dominant la mer, conduit par Denis Tissot depuis 1987, propose plusieurs marques, dont Domaine Tissot, La Tentation du pasteur et Château Ministre (ce dernier devant son nom à un ministre du culte protestant).

un nez intense qui mêle boisé et fruits à chair blanche, et une bouche ample, élégante et harmonieuse, délicatement parfumée par la vanille et l'amande douce.
IDENTITÉ DU VIN :
La tentation du pasteur
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
2016 - 2019
PRODUCTION :
7000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA DOM. TISSOT
Mas du Ministre
34130 Maugio
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 67 12 19 09
F: +33 4 67 15 13 66
@: domainetissot@gmail.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : La tentation du pasteur, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : truite aux amandes

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COMMENTAIRE
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.