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MAS NOIR
Grés de Montpellier 2012

Guide 2015
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
À l'origine de ce 2012, une parcelle de 4,3 ha de galets roulés amenés des Alpes par les flots du Rhône. Le nez se révèle riche et complexe  : cacao, griotte et pruneau agrémentés de notes torréfiées apportées par douze mois de fût. Des tanins encore jeunes et denses, mais déjà élégants, soutiennent un palais de bonne tenue, bien étoffé, étiré dans une finale longue et soyeuse. Un bon potentiel de garde.
IDENTITÉ DU VIN :
Mas noir
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
2017 - 2020
PRODUCTION :
18000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
15 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA DOM. TISSOT
Mas du Ministre
34130 Maugio
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 67 12 19 09
F: +33 4 67 15 13 66
@: domainetissot@gmail.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Mas noir, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : gardiane de taureau
COMMENTAIRE
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Un mot du vin
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Se dit du bouquet ou des arômes d’un vin (principalement jeune) rappelant l’herbe ou la végétation. Les arômes végétaux peuvent traduire un manque de maturité de la récolte ou une extraction trop forte.