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LA POUSSE D'OR
Clos de la Bousse d'or Monopole 2011 • 1er cru

Guide 2014
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Commandé par une large bâtisse blanche qui accroche la lumière, le domaine historique de la Pousse d'Or – ses origines connues remontent aux ducs de Bourgogne – essaime son vignoble de 17,5 ha sur les deux Côtes. Sous la mairie de Volnay, ce Clos, l'un des trois monopoles de la propriété avec le Clos des 60 ouvrées et le Clos d'Audignac, étend ses 2,13 ha jusqu'au bord de la route d'Autun. Patrick Landanger, son propriétaire, y récolte une étoile avec son 2011. Un vin tout en finesse, grenat intense et profond, au nez floral et réglissé, souple, délicat et soyeux en bouche, sans aspérité tannique et d'une belle longueur. « Du volnay dans le texte », conclut un dégustateur, qui invite à boire ce vin entre 2014 et 2018, sur une dinde laquée.
IDENTITÉ DU VIN :
La pousse d'or
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
-
PRODUCTION :
7600
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
15 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOMAINE DE LA POUSSE D'OR
rue de la Chapelle
21190 Volnay
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 21 61 33
@: patrick@lapoussedor.fr

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Le vin : La pousse d'or, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.