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LA POUSSE D'OR
Clos Tavannes 2004 • 1er cru

Guide 2007
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Nul ne sait vraiment si l'illustre maréchal de Saulx-Tavannes a un quelconque rapport avec ce clos connu sous ce nom bien avant le XIXes. Les classements historiques font toujours caracoler en tête le Clos Tavannes (ou de Tavannes), partie d'un climat disparu du cadastre, Les Brussanes. Pourpre enflammé, le nez délicat (juste un soupçon de framboise ou de fraise écrasée), celui-ci tient parfaitement en selle. Acidité, tanins, corps, boisé, tout est soigneusement pesé et réparti. Bon vin tout en finesse.
IDENTITÉ DU VIN :
La pousse d'or
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
-
PRODUCTION :
11000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOMAINE DE LA POUSSE D'OR
rue de la Chapelle
21190 Volnay
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 21 61 33
@: patrick@lapoussedor.fr

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Le vin : La pousse d'or, se déguste en accords avec les mets suivants :

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