Vin cité
L'avis du Guide Hachette des Vins
Le domaine de La Grange, créé en 2007, voit son travail récompensé pour la seconde année consécutive avec cette plaisante cuvée qui porte le nom des nymphes grecques, gardiennes des puits (le domaine en possède trois). Vendangé à la main et élevé douze mois en fût, ce vin, revêtu d'une robe aux reflets violines, fleure bon la garrigue (thym, laurier) environnante et les notes boisées de l'élevage. Le palais découvre de la fraîcheur et une jolie structure délicate et élégante. Encore jeune, ce 2010 méritera de patienter en cave une bonne année avant d'être apprécié sur un gibier d'automne.
Détail du vin La grange
Garde :
-
Production :
bouteilles
élevage :
-
température :
15 à 17 °C
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