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LA GRANGE
Castalides Icône 2010

Guide 2013
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le domaine de La Grange, créé en 2007, voit son travail récompensé pour la seconde année consécutive avec cette plaisante cuvée qui porte le nom des nymphes grecques, gardiennes des puits (le domaine en possède trois). Vendangé à la main et élevé douze mois en fût, ce vin, revêtu d'une robe aux reflets violines, fleure bon la garrigue (thym, laurier) environnante et les notes boisées de l'élevage. Le palais découvre de la fraîcheur et une jolie structure délicate et élégante. Encore jeune, ce 2010 méritera de patienter en cave une bonne année avant d'être apprécié sur un gibier d'automne.
IDENTITÉ DU VIN :
La grange
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
1000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
15 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. LA GRANGE
rte de Fouzilhon
34320 Gabian
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 67 24 69 81
@: shugeux@domaine-lagrange.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : La grange, se déguste en accords avec les mets suivants :
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