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LA CAVE DU PRIEURÉ
2010

Guide 2012
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Noël et Julien Barlet vendangent à la main leurs 24 ha de vignes, et leurs vins en témoignent chaque année avec une netteté aromatique que la trituration engendrée par les vendanges mécaniques ne permet guère. Au nez, leur altesse exprime un fruit pur et intense, marqué par les agrumes et par une touche de litchi. La bouche, gourmande, sur le pamplemousse et les fruits exotiques n’est heureusement pas écrasée par le sucre: au contraire, elle est équilibrée par une belle vivacité. Un vin pour l’apéritif.
IDENTITÉ DU VIN :
La cave du prieuré
RÉGION :
Savoie et Bugey
GARDE :
-
PRODUCTION :
17800
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

RAYMOND BARLET ET FILS
La Cave du Prieuré
73170 Jongieux
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 79 44 02 22
F: +33 4 79 44 03 07
@: caveduprieure@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : La cave du prieuré, se déguste en accords avec les mets suivants :
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