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LA CADENIÈRE
Vallon d'Escale 2014

Guide 2016
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
À la tête de ce domaine depuis trois générations, la famille Tobias a agrandi petit à petit le vignoble, qui s'étend aujourd'hui sur 53 ha, certifiés en bio depuis le millésime 2012. Gérard et Pierrette Tobias ont confié en 1985 les commandes à leurs enfants, Vincent, Pierre et Gabriel.

Nous avons ici affaire à un vin de belle expression. Intense aromatiquement, avec des notes de pamplemousse, de mangue et de pêche de vigne, il se montre ample, rond et suave en bouche, et s'étire dans une longue finale pleine de douceur.
IDENTITÉ DU VIN :
La cadenière
RÉGION :
Provence
GARDE :
2015 - 2016
PRODUCTION :
6600
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOMAINE DE LA CADENIÈRE
rte de Coudoux D19
13680 Lançon-de-Provence
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 90 42 82 56
F: 04 90 42 82 56
@: la-cadeniere@wanadoo.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : La cadenière, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : toasts au saumon fumé
COMMENTAIRE
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