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LA BASTIDE SAINT-DOMINIQUE
2007

Guide 2009
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Acquis en 1976 par Gérard et Marie-Claude Bonnet, aujourd'hui rejoints par leur fils, ce domaine qui s'étend sur 35 ha est une fois de plus mentionné dans le Guide. Comme l'an dernier, son châteauneuf blanc, assemblage à parts égales de roussanne, de grenache et de clairette a été fort apprécié. Le jury salue son expression aromatique intense sur des notes à la fois suaves et vives d'ananas et de menthol. En bouche, ce vin révèle toute son ampleur et fait preuve d'une grande persistance. On pourra le déguster dès aujourd'hui et il trouvera sa place aussi bien à l'apéritif que sur un nougat glacé.
IDENTITÉ DU VIN :
La bastide saint-dominique
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
6000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

ÉRIC BONNET
1358, chem. Saint-Dominique
84350 Courthézon
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 90 70 85 32
F: +33 9 70 32 43 31
@: contact@bastidesaintdominique.com

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Le vin : La bastide saint-dominique, se déguste en accords avec les mets suivants :
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