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JOSEPH LORIOT-PAGEL

Guide 2011
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Il y a plus d'un Loriot à Festigny. Joseph Loriot, rejoint depuis 2006 par son fils Jean-Philippe, descend de Léopold, greffeur à l'époque du phylloxéra. Son union avec Odile Pagel a permis de créer la marque et d'arrondir le domaine, qui couvre près de 9 ha entre vallée de la Marne et du Surmelin et Côte des Blancs. Le rosé soumis à notre jury est issu des années 2007 à 2004. Le meunier, majoritaire (70 %), est complété par 20 % de pinot noir et 10 % de chardonnay. Douze pour cent de pinot noir vinifié en rouge apportent de la couleur. La robe saumonée est pâle, le nez discret, la bouche équilibrée, ronde et miellée. Issu de la vendange 2006, le blanc de blancs provient d'Avize et de Cramant. Son nez évolué, sur la pomme cuite, et sa belle fraîcheur au palais lui valent une citation. (RM)
IDENTITÉ DU VIN :
Joseph loriot-pagel
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
3000
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

JOSEPH LORIOT-PAGEL
40, rue de la République
51700 Festigny
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 26 58 33 53
F: +33 3 26 58 05 37
@: contact@champagne-loriot-pagel.fr

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Le vin : Joseph loriot-pagel, se déguste en accords avec les mets suivants :

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